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Il Cafe Anglais, all'angolo tra il Boulevard des Italiennes e la rue Marivaux, di fronte all'Opéra-Comique, era il più famoso ristorante della Parigi del XIX secolo.
In questo locale si svolse la famosa "Cena dei tre Imperatori" (lo Zar Alessandro II, suo figlio che poi gli successe come Alessandro III e il Kaiser Guglielmo I di Prussia). Il ristorante scomparve prima della Grande Guerra. Eppure, di questo mitico e raffinatissimo ristorante, Françoise parla così:
Balzac conduce al Cafe Anglais Rastignac e Mme de Nucingen, poi Lucien de Rubempré; Flaubert --- nell' Educazione sentimentale --- vi fa cenare Frédéric Moreau, Henry James ambienta nel Cafe Anglais pagine del suo "L'Americano". Proust, in Du côte de chez Swann, vi conduce il suo inquieto e geloso eroe alla ricerca di Odette. |
