|
FRANÇOISE
Uno dei personaggi più gustosi della Recherche. Dapprima al servizio della zia Léonie, in seguito governante presso la famiglia del Narratore. È un' ottima cuoca, e il suo bue in gelatina viene paragonato a un capolavoro di Michelangelo... Di mentalità non molto aperta, segue regole precise (ma non molto logiche) tutte proprie. Ha un gran rispetto per i suoi "padroni" ma è spesso sprezzante nei confronti di quelli che lei considera "inferiori": pensa, ad esempio, che non bisogna fare regali che a persone agiate e benestanti, perchè sospetta i poveri di piaggeria. Ha una figlia che si chiama Margherita sposata a Julien, con il quale Françoise non va d'accordo. Parla utilizzando termini sofisticati di cui però non capisce il significato. Modelli di Françoise furono probabilmente Ernestine Gallou (la domestica della zia Elisabeth a Illiers), la vecchia Félicie, domestica dei suoi genitori, Céline Cottin, che fu al servizio di Proust per sette anni a Parigi, Céleste Albaret. |