Lussuoso e celebre ristorante alla moda con i balconi ricchi di fregi dorati, progettato dall'architetto Philippe-Louis Lemaire (1838), si trovava in rue Laffitte, all'angolo con il boulevard des Italiens.
Vi si tenne l'ultima mostra degli Impressionisti alla quale Seurat presentò La Grande Jatte Il ristorante oggi non esiste più e l'immobile, salvato dalla distruzione dal ministro della Cultura Maurice Druon ed oggi proprietà della BNP, è stato ristrutturato negli anni '70. Nella Recherche il ristorante Maison Dorée è uno dei locali preferiti da Odette. Swann vi si reca la notte in cui va in cerca della sua amante in tutti i caffè e in tutti i ristoranti da lei frequentati
Swann scoprirà in seguito che Odette gli ha mentito. Lei stessa infatti gli dirà:
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